Wenn es um Informationen geht, ist das Internet schnell, immer verfügbar und dazu noch so verzweigt, dass jede Neugier im Handumdrehen gestillt werden kann.  Selbst Wikipedia hat sich vom Paradebeispiel für den Verfall des Menschheitswissen zur verlässlichen Informationsquelle entwickelt. Alles hübsch, alles bunt und Herr des Überflusses wird man am effizientesten mit Lesezeichenmanagement.

Doch eins wird nicht ersetzt: Das Gefühl ein Magazin mit 350g schwerem Papier aufzuschlagen, die Anmut von virtuos gelayouteten Bleiwüsten zu bewundern und der Kraft des Worts mehr Aufmerksamkeit einzuräumen, als dreißig Detailaufnahmen von ein und demselben Ding.  Keine Seitenleiste wird jemals vergüten, was ein 4-seitiges Inhaltsverzeichnis bewirkt: Die Vorfreude alles sofort lesen zu wollen und sich die Zeit dafür nehmen zu müssen, die ein ganzer Samstag bei Kaffee und Ziegengouda-Feigensenf-Brot doch sowieso bietet.

Solch schwelgerischen Akt beginnt man nicht bei „Tabak & Buch“ oder „Lotto & Lesespaß“ und auch wenn es irgendwo Zeitschriftenkioske mit wohlklingenderen Namen gibt, der beste weilt in Berlin: „Do you read me?!“ in der Auguststrasse bietet das umfangreichste und mit Liebe und Verstand ausgesuchte Sortiment an Magazinen aus aller Welt. Neben der gängigen Monatsdosis Monopol, Elle, Brand Eins oder WeAr kann man hier Juwelen wie Foam, Interview oder Another Magazine erstehen, in Eames-Stühlen sitzen und Lesen wieder mit Zeit und Kostbarkeit verbinden.

Und das Erfreulichste: nicht nur das Sortiment entwickelt sich mit den Kundenwünschen, auf Wunsch lässt sich ein Fach bekommen, das monatlich mit der eigenen Auswahl an bunten, matten, textlastigen oder bild-schönen Printerzeugnissen bestückt wird. Nichts für Solche mit AD-Syndrom, aber für alle anderen ein publizistisches Schlaraffenland.

www.doyoureadme.de

do you read me?!
Magazine und Lektüre der Gegenwart
Auguststraße 28
10117 Berlin-Mitte
Tel. +49-30-695 49 695

Öffnungszeiten >
Mo – Fr: 10.00 – 20:30 Uhr
Sa: 10:00 -19:30 Uhr

Text > Julia Christian
Fotos > Julia Christian | shot with Nokia Nseries | processed with Poladroid

Gute Schokolade ist guter Kakao ist Slow Food. Das ist das fundamentalistische Manifest des  „in’t Veld Schokoladen“ in der Auguststraße und wer glaubt, diese Berliner Wunderkammer mit nur irgendeiner Tafel Süßes zu verlassen, irrt. Denn auch wenn die Verwissenschaftlichung von Grundnahrungsmitteln schon länger die Schokolade erfasst, überall kleine Schokoläden sprießen, irgendwo liegt der Ursprung und der wurzelt in diesem Fall hier.

2002 verwandelte der Feuilleton-Journalist Holger in’t Veld sein Genussdefizit in etwas Produktives und begann damit, Schokolade unters Volk zu bringen, die mehr ist als nur süß oder bitter. Sauer-salzig-würzig-bitter-scharf-süß plus Frucht, Kaffee, Nuss, danach schmeckt, was in’t Veld zunächst verkaufte, dann in Turin anfertigen ließ und inzwischen in der hauseigenen Manufaktur herstellen lässt.

Und so lassen sich in dem kleinen Laden inzwischen nicht nur die hauseigenen Klassiker Chili, Blutorange oder Ackerminze im nostalgischen Packungsdesign ergattern, sondern auch individuell dosierbarer Genuss: 20 Sorten Blechbruch, ebenso viele Aromablätter, Kakaokugeln aus frisch geschroteten Bohnen, Zucker, Mandeln und sieben Gewürzen, Schokoladensalzstangen mit exakt dosiertem Meersalz, Trüffel oder Balsamico-Pralinen. Man müsste schon blind, satt, bankrott oder mit Allround-Allergien ausgestattet sein, um dieses irdische Schlaraffenland nicht zufrieden lächelnd zu verlassen.

in’t Veld Schokoladen
Auguststraße 26a

10117 Berlin
Tel.: +49 30 63 91 64 97
www.intveld.de

Öffnungszeiten 

Mo bis Sa > 12 bis 21 Uhr

Text > Julia Christian